Drei besondere Abende im Zum Assmus – Jetzt Platz sichern!

Das Jahr 2026 hält im Zum Assmus gleich drei kulinarische Highlights bereit. Ob frischer Spargel im Frühling, knusprige Ente im Herbst oder der regionale Klassiker schlechthin – der Mühlenkarpfen im November. Wer dabei sein möchte, sollte sich seinen Platz frühzeitig sichern.

Spargelsaison auf dem Buffet – 25. Mai 2026

Am 25. Mai öffnet das Zum Assmus von 11 bis 21 Uhr die Türen zum großen Spargel Buffet. Für 37,50 € pro Person gibt es den König des Gemüses in allen Variationen – klassisch mit Butter und Schinken, als cremige Suppe und vieles mehr. Ein ganzer Tag voller Frühlingsgaumenfreuden, ganz entspannt im Buffet-Format.

Herbstlicher Genuss – Enten-Buffet am 31. Oktober 2026

Wenn draußen die Blätter fallen, duftet es im Zum Assmus nach knusprig gebratener Ente. Am 31. Oktober gibt es das beliebte Enten-Buffet mit herbstlichen Beilagen – so viel man möchte, für 27,50 € pro Person. Der perfekte Anlass, den Abend gemütlich und festlich ausklingen zu lassen.

Ein Stück Region auf dem Teller – Schmalstedter Mühlenkarpfen am 13. November 2026

Frischer Karpfen blau von der Schmalstedter Mühle – traditionell zubereitet, mit Liebe serviert. Ab 17 Uhr heißt es am 13. November wieder: Mühlenkarpfen satt für 24,50 € pro Person. Ein Abend, der die Verbindung zur Region auf den Tisch bringt und Stammgäste Jahr für Jahr begeistert.

Newsletter-Abonnenten reservieren zuerst

Wer den Newsletter des Zum Assmus abonniert hat, erfährt von solchen Terminen immer als Erstes – und kann seinen Platz sichern, bevor die Veranstaltungen öffentlich beworben werden. Eine kurze Nachricht oder ein Anruf genügt.